Óng ả chén sen trà

Hôm nay mới bắt đầu viết một bài về trà Việt, trong khi đang ngồi viết những dòng này, vẫn còn cảm thấy rất nhớ mùi hương tinh khiết trong chén trà nhỏ óng ả sắc vàng quá…

Đã uống trà sen ở quán trà đạo một lần, loại trà thượng hạng được quảng cáo đến ba triệu rưỡi một ký vận chuyển từ Hà Nội. Ở đấy được uống trà theo đúng phong cách trà thiền với ấm đất nung, chén tống chén quân, hỏa lò đầy đủ, nhưng phải đi hai lần mới dám ngồi ghi lại những hương vị đã cảm nhận được này.

Lá trà khô ngay từ đầu đã gây ấn tượng. Lá nhỏ thơm nồng nàn, quăn đều, lẫn với rất nhiều hạt gạo sen trắng vàng nom rất lạ, hãm với nước sôi qua 3 lượt thì nở bung trông xanh mướt mịn màng.

Hương sen thoảng qua nước đầu ngan ngát quanh chén trà nhỏ, lưu lại lâu đến mức trà qua nhiều nước dù có nhạt vị mà vẫn còn hương. Mùi hương sen tinh khiết, thoảng dư âm của thiền Phật và rất đặc trưng, quyến luyến, để lại ấn tượng rõ rệt chứ không thoang thoảng dễ quên. Mình nhớ lần uống chén trà sen đầu tiên, sau khi về nhà cứ tương tư mãi mùi hương đó, dặn lòng phải trở lại quán (ít nhất) một lần nữa mới thỏa ^^

Vị trà sen cũng như hương, thơm nhẹ thơm hoài. Trà nước đầu tê tê lưỡi, hơi chát miệng, nhưng đến nước sau thì lại nổi lên một vị ngọt rất dịu dàng. Trà uống từng nhấp nhỏ, khoan thai, từ tốn, khiến vị ngọt ấy cứ mãi quẩn quanh. Không như trà nhài có hoa phổ biến hơn, uống lần đầu cũng như chào người quen, vị trà sen lại khiến cho mình có một cảm giác như phải nói lời làm quen, bởi vị trà lạ, lại quấn quýt ấm nồng, hệt như một người tình say đắm.

Lòng pạn Yu đang nhẹ nhàng tĩnh lặng, tinh thần lại thư thái bay bay, xuất khẩu thành thi một bài thất ngôn bát cú ^^

Trà thi

(Thất ngôn bát cú) 

Sen trà lưu luyến ngát hương đưa

Quấn quýt gối chăn giấc chẳng vừa

Ta trở dậy ngồi bên chén sớm

Nàng cười úp chén ngậm hoa thơm

Ban mai nhỏ giọt cho trà sắc

Giếng đá tổ ong cho trà thanh

Tĩnh trong một lát hơi thở chậm

Trà tan miết mải một ngày lành.

(Yu chan / Võ Thúy Quỳnh // 25/2/09)