Hehe, lại Vodka, chỉ là ngẫu nhiên thôi nhé :D

Watermelon Cooler là một loại cocktails hoa quả mát lạnh, vì là long drink nên bạn có thể vừa làm gì đó vừa nhấp từng ngụm cocktails tươi ngọt, rất sướng :D Món này hơi khó pha, vì thành phần chủ yếu là dưa hấu, loại quả hơi kén pha chế. Nếu bạn chọn quả dưa chưa chín tới, thì pha cocktails vào lại thành ra nhạt nhẽo, có vị lợ, phí cả rượu :) Cho nên, khi mua dưa nhờ người bán lựa quả thật chín, hoặc tự chọn dưa bằng cách gõ nhẹ quả dưa cảm thấy đặc, và thấy cuống dưa hơi lõm vào vỏ quả, là dưa đã chín (by Topaz XD). Khi pha bổ ra nếm thử, vị dưa ngọt ngào thì pha, không thì uống Coca cho rồi, hehe.

Công thức: 7-10 oz dưa (tách hột, ép lấy nước), 2 oz Vodka, vắt 1 múi chanh. Tall glass. Gài một miếng dưa lên miệng ly cho đẹp. Mình có dưa vàng nên gài miếng dưa vàng :D

May mắn chọn quả dưa ngon, nên ly cocktails rất ngon, vị thanh và fresh chưa từng thấy, ngon hơn hẳn nước ép dưa không. Khi mình ăn thử miếng dưa trước khi pha, vẫn cảm thấy vị đặc trưng của quả dưa là có vị lợ nhẹ, mặc dù quả ngọt. Nhưng khi pha rồi, vị lợ đó hoàn toàn biến mất, chỉ còn vị ngọt ngào của quả dưa, vị thơm rất nhẹ của rượu, mát lành vô cùng, ngon đến ngạc nhiên :)

Mùa năm mới có nhiều dưa, chúc mọi người pha thành công Watermelon Cooler nhé :D

Be Sociable, Share!

•