Xaviera, Xaviera :)
Một cái tên đáng yêu.
Một miền say sưa của vị cay thơm, và tiếng đàn Slow Rock bản Hallelujah đầm ấm…
Cà phê đắng, tinh chất cam, vị quả cherry nồng đượm, mùi sữa béo ngọt ngào.
Nồng nàn, nồng nàn.
:)
Công thức: 3/4 oz Triple sec, 3/4 oz Kahlua, 1/2 oz Amaretto, 1 oz whipping cream. Shaker. Cocktail class.
Công thức gốc ở đây.
» [Vodka] Belvedere Vodka
» [Liqueurs] Apricot Brandy Champagne - Mừng Innerwhite tròn 2 tuổi :)
» [Vodka] Watermelon Cooler
» [Vodka] Strawberry Cosmopolitan
» [Vodka] Raspberry Kamikaze
@Wiz: hớp cuối đắng là do tâm trạng tâm trạng a Wiz ơi, chứ vị ngọt mà XD hí hí
Hi hi, anh mới xem lại, đúng là vị amaretto khá giống cherry liqueur. Nhưng cherry là cherry, apricot là apricot hai trái này k giống nhau đâu! ;)
Theo sách vở thì amaretto làm từ hạt almond và apricot nhưng theo cảm nhận riêng anh thì amaretto mang nhiều vị almond hơn có lẽ do anh mê almond quá! :))
đúng là theo sách vở nó là almond và apricot, nhưng hai cái này trộn vô thì ra cherry ngâm… hehe.
sao em ko thấy nó giống mùi almond gì cả, là mùi hạt điều a? nó quá ngọt :)
mà sao làm nó vậy? Thấy tên nó là lạ hay vì có sẵn nguyên liệu vậy ta? :D
@Hyn lùn: hề hề, xỉn mới lạ đó, chả có tí rụ mạnh nào. Thực ra làm không phải vì cái tên mà là nguyên liệu, tại có sẵn whipping cream, nên thử pha xem sao, trước giờ toàn pha với light cream không thôi, whipping cream béo hơn, thêm vị ngọt của amaretto thành ra béo ngọt, pha với rượu cafe nên vị vừa phải, ngon lắm :D Uống thấy thích nên mới lên search xem cái tên này nghĩa là gì :DDDD
Cocktail này tao mà uống xỉn chắc sẽ đọc thành “Xa tao ra” mất :))
hả, ngọt mà, đâu có đắng đâu, bởi vì thành phần của nó có Kahlua nên em ghi ra vậy thui, Kahlua được cái vị khá giống cafe Việt nếu uống riêng :)
vị cherry chứ ko phải quả cherry :P, là vị amaretto đó, công thức làm amaretto là từ quả mơ nhưng vị thực của nó là quả cherry ngâm mình hay ăn chung với bánh kem ấy, chả ra mùi mơ gì cả, có lẽ nước ngoài ng ta gọi quả cherry đó là apricot :)
Sao lại đắng ở hớp cuối cùng nhỉ, vì quá nhiều Kahlúa hay vì cocktail hết lạnh?!? :O
Ủa, mà quả cherry đâu rồi?!? ;)
âm thầm và lặng lẽ..2 chị e uống coctail ma` ko rủ nha :(
ồ, cái tên nghe rất … Ukraina :P
rượu ngon, nhưng quá cố gắng với hallelujah nên bị đắng hớp cuối cùng … ôi
sau 1 hồi từng tứng tưng cũng đỡ đc xíu, phew, an ủi phần nào :D