Tag-Archive for » grenadine «

Aug
19

Thấy yêu đời, có lẽ do đang ở trong một chiều thứ sáu rất mát. Lòng không bận, đời cũng vì thế mà xinh tươi. Chẳng suy nghĩ gì nhiều, cứ thế trôi theo cảm xúc, trôi vào sắc màu quyến rũ cúa Hurricane ;)

Món cocktail này ko rực lửa như Tequila Sunrise, nhưng đặt trong ly hurricane thành ra trông cũng hoành tráng lắm :) Nước cocktail trông bông mịn, là do còn tép bưởi ép đông lại như đá bào, nhìn fresh như một ly dưa hấu thiệt lạnh vậy ;))

Công thức: 1oz Gin, 1oz Rum, 1oz Vodka, 1oz Triple Sec, 1oz Amaretto (có thể cho 1/2 thôi nếu ko muốn mùi hạnh đào quá nặng), 1/4 grenadine, 3-4oz bưởi ép. Công thức chính còn có nước dứa ép cũng từ 3-4oz, nhưng mình ko có sẵn dứa nên thôi đành thiếu một thành phần vậy :P. Shaker. Hurricane glass.

Nhìn công thức hoành tráng ha ;) Ngon lắm, và khá nặng, shot đó uống chơi thì 2 người uống cũng ko thiếu đâu ;)

Đôi khi nghĩ, nếu đời mình mà ko có cocktail, coi như khuyết mất một phần cho những inspiration trú ẩn rồi ;) chậc chậc…

Enjoy the late Friday evening with me ;)

20110819-110355.jpg

0
Like?
Aug
07

… Và thế là, họ cùng nhau uống một ly Tequila Sunrise.

Ban đầu do trời nóng, người mệt, cô ta chỉ định về nhà và đánh một giấc ngủ ngày lẫn ngủ đêm cho đến tận sáng hôm sau, nhưng rốt cuộc thì cô đã end up cái việc search công thức cocktail để nhờ một người tốt chở ra siêu thị mua cam. Muốn uống một ly fresh, công thức thông dụng nhứt sẽ là Mojito hay Daiquiri v.v., nhưng N. lại không thix chọn việc dễ dàng, N. bảo vừa mới uống Mojito hum trước đấy thôi. Cô nghĩ cũng phải, ép một thực khách dùng lại một món ăn cũng chẳng khác gì giới thiệu cho vị ấy một one night lover mà vị mới dùng xong hum trước! Nói tới nói lui, cũng là việc chọn đại một món cocktail hơi hơi mới lạ, ôi ta mặc kệ mùa hè, chẳng cần fresh nữa! more…

0
Like?
Jul
26

Ưm ưm, lâu lắm rùi mới pha cocktails, cũng lại là một sự tình cờ :)

Món lần này tên là Plum Cocktails, tên gọi đơn giản thôi, là cocktails quả mận :D Sự tình bắt đầu từ việc mẹ mua kí mận Hà Nội về nhà mà gặp phải đợt chua quá ăn không nổi, sau một vài lần cố gắng, còn lại chừng chục trái thì đi đến quyết định là ép ra nước pha đường uống cái ực cho xong!

Nghe thế, mình nổi hứng pha cocktails quả mận, liền lên mạng google ngay công thức có quả mận, cocktails thì không thể pha chế tùm lum được rùi. Search mãi mới có công thức dùng quả mận tươi, thế là bắt tay vào làm liền :D Chữ “plum” nếu google images thì cũng ra hình ảnh y chang quả mận Hà Nội bên mình :)

Công thức: 1.5oz Gin, 1oz Soda (sparkling water), nước ép mận pha đường tùy liều lượng. Vài giọt chanh. Một ít Grenadine cho thêm sắc đỏ. Hurricane glass.
more…

0
Like?